Домашние детские сосиски рецепт с фото

Мясо – неотъемлемая часть рациона человека, в том числе и ребенка. Если вы желаете сделать рацион малыша разнообразнее и кроме мясного пюре дать еще что-то, рекомендуем приготовить детские домашние сосиски. Это большой плюс, ведь в отличие от магазинных, эти вы приготовите сами и будете знать из чего они сделаны.

Детские сосиски в домашних условиях готовят из разного мяса: курицы, индейки, говядины, свинины.  В большинстве рецептов из интернета детские сосиски в домашних условиях готовят с использованием пищевой пленки. По мнению нашей редакции это не очень удобно, ввиду того, что пищевая пленка очень мягкая, легко мнется и склеивается, чтобы в нее завернуть будущие детские домашние сосиски нужно набить руку, и нигде на упаковке не написано, можно ли эту плену нагревать. Чтобы сделать детские сосиски в домашних условиях по нашему рецепту понадобится рукав для запекания. Эта пленка более плотная и ее можно нагревать. И так, перейдем к сути вопроса, как сделать детские сосиски в домашних условиях.детские сосиски в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки;
  • 1 желток (или целое яйцо);
  • ½ луковицы;
  • соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:

  1. Филе промываем, даем стечь лишней воде, нарезаем кусочками, превращаем в фарш. Удобнее всего это делать в блендере, так как в ходе приготовления можно добавить и тщательно смешать остальные продукты.детские сосиски в домашних условиях
  2. Добавляем в фарш желток либо, если вы уже даете малышу белок яйца, целое яйцо, тщательно перемешиваем.детские сосиски в домашних условиях
  3. Далее добавляем луковицу, соль и перец, все тщательно перемешиваем в блендере.детские сосиски в домашних условиях
  4. Подготавливаем пленку в которую будем заворачивать фарш. Берем рукав для запекания, разрезаем его по бокам по шву. Из одного листа пленки получается 2. Нарезаем ниточки которыми будем завязывать края сосисок.детские сосиски в домашних условиях
  5. Расстилаем на столе лист пленки, выкладываем с краю необходимое количество готового фарша, примерно полторы-две чайные ложечки.детские сосиски в домашних условиях
  6. Аккуратно скручиваем, делая 2-3 оборота, формируем сосиску, отрезаем пленку, завязываем края. Те же действия проделываем с оставшимся фаршем.детские сосиски в домашних условияхдетские сосиски в домашних условиях
  7. Готовые сосиски варят в кипящей воде 7-10 минут, в зависимости от толщины.детские сосиски в домашних условиях

Детские домашние сосиски можно хранить в морозилке неделю. Это очень удобно, ведь можно их приготовить впрок и варить когда это нужно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflakeWordpress snowstorm powered by nksnow